合成：製造許多如：血漿蛋白質、凝血相關的成分。
轉化：有些藥物需要經由肝臟加工後，才有藥效。
解毒：除藥物的解毒，還有如蛋白質代謝後產生的有毒廢物 。
代謝：例如將每天吃入的醣類，轉變成油脂或膽固醇，加以儲存或應用，反之，可轉回醣類供能量使用。
排泄：將處理過的廢物經過膽排除體內
使用肝功能檢查，可以使醫師了解病因、疾病嚴重度、預測病情、評估治療成果。而肝功能檢查也無法只用一種檢查在某一個固定時點解釋所有現象，因此需要做一系列多樣且持續的檢查，來做評估。肝臟檢查，包括：生化檢查、病毒肝炎檢查、免疫檢查、超音波、電腦斷層攝影和肝臟切片。這個系列，主要是解說常見生化檢查的部分。
本系列文章：
肝細胞的傷害
膽道的傷害
肝臟受損嚴重程度
其它相關指標
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